dafin, marar uscat, sare, apa, otet, o radacina mica de hrean. Preparare: Rupe conopida in bucatele si spal-o bine. Pune buchetele de conopida in borcan, adauga hreanul taiat betisoare, piperul deoparte si adauga o lingura de otet pentru fiecare litru de apa. Pune apa fierbinte, incet peste conopida. Conopida in otet, reteta simpla, rapida, fara conservanti, conopida este crocanta, dulce-acrisoara, usor picanta. Reteta scrisa si video: pofta-buna. Mai multe retete de conserve si muraturi puteti vedea aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete) Ingrediente conopida in otet: 1 conopida mare (circa 2 kg) 1 l apa. 500 ml otet. 200 gr zahar. 1 lingura boabe piper. 1 lingura boabe mustar. 1 lingura sare grunjoasa. 2 kg de conopida otet 2 morcovi taiati felii zahar piper boabe frunze de dafin sare pentru muraturi, neiodata apa Cantitatea de otet pentru murat conopida se calculeaza cam 1/3- 1/2 din volumul borcanelor in care o punem la murat, dar depinde de cat de bine este asezata conopida. Se lasa borcanul cu conopida in otet sa se raceasca in bucatarie, apoi se da la rece. Conopida murata in otet este buna pentru consum in 3-5 saptamani de la preparare. Dwr8FrF.

conopida murata in otet